Thực đơn Teabreak khá đơn giản nhưng không kém phần sang trọng bao gồm: Trái cây tươi, bánh ngọt và đồ uống.
Trái cây gồm các loại như: Cam, nho, dưa hấu, thanh long, ổi…
Bánh ngọt: Cup cake, Sandwich, bánh kem su, Tart, Finger Sandwic…
Đồ uống: Trà, nước trái cây, cà phê, rượu…
Vì tiệc Teabreak là bữa ăn nhẹ giữa giờ nên thường sẽ không có món ăn chính hay món mặn.
Cách trang trí bàn tiệc ngọt đơn giản
Sắp xếp các bàn tiệc ngọt phù hợp: bạn nên bố trí sắp xếp làm sao cho khoảng cách giữa các bàn đủ rộng, để khách mời của bạn có thể dễ dàng di chuyển cũng như không làm đổ vỡ mọi thứ. Ngoài ra, bàn cũng phải chừa đủ chỗ để đặt thức ăn, hạn chế vướng víu.
Khăn trải bàn bạn chọn nên phù hợp với tính chất của buổi tiệc ngọt và khung cảnh tiệc. Không nên chọn những màu sắc quá nổi, chỉ cần trang nhã, bạn sẽ có bàn tiệc ngọt đẹp. Tùy từng loại bàn mà khăn trải bàn cũng sẽ khác nhau.
Đĩa và kệ gác thức ăn: các đĩa nên có màu sắc trang nhã, tinh tế, hoa văn phù hợp, bày trên bàn ở những vị trí phù hợp. Kệ gác thức ăn nên ở gần khu đãi tiệc, để có thể dễ dàng mang thức ăn lên, không làm bạn rối và làm thực khách phải chờ đợi lâu.
Phụ kiện và hoa trên mỗi bàn ăn, bạn nên đặt lọ hoa hay các phụ kiện để làm đẹp thêm cho bàn tiệc ngọt. Tuy nhiên, chỉ cần vài phù kiện nhỏ, bởi nếu không sẽ không đủ chỗ chứa cho tất cả thức ăn, dễ gây vướng víu, đổ vỡ.
Cốc giấy, giấy ăn, dao, dĩa,...: tất cả đồ vật trên đều phải đặt đúng vị trí, để thực khách dễ dàng sử dụng. Màu sắc của cốc, dao, dĩa đều phải hợp với màu của khăn trải bàn, của đĩa và kệ gác thức ăn,... tạo nên một không gian ăn tinh tế, trang nhã.
Những dụng cụ decor thường dùng trong tiệc ngọt mà mọi người nên dùng như: tháp cupcake 3 tầng, tháp bánh 3 tầng, tháp cupcake, khay đựng bánh inox, khay đựng bánh trang trí, bình đựng nước ngọt,rượu.
TỔ CHỨC SỰ KIỆN VIỆT ANH
Tổ chức sự kiện – Teambuilding – Đào tạo MC nhí
Đường dây nóng: 058.415.6666 - 0902.04.6626
Địa chỉ: Số 90 ngõ 83 Thôn Đìa, Nam Hồng, Đông Anh, Hà Nội
Mail: sukienvietanh@gmail.com